โปรตีนที่สมบูรณ์ - An Overview

โปรตีนที่สมบูรณ์ - An Overview

Blog Article

โดยเฉพาะการเลือกเครื่องดื่มจากพืชโปรตีน ควรเลือกจากส่วนผสมที่ประกอบไปด้วยพืชหลากหลายชนิด เช่น ถั่วลันเตา บล็อคโคลี เพื่อให้ได้รับกรดอะมิโนอย่างครบถ้วน เป็นโปรตีนสมบูรณ์ที่ดีต่อร่างกาย รวมทั้งดูผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณโปรตีนไม่แพ้โปรตีนจากสัตว์ เพื่อช่วยให้การเสริมโปรตีนเป็นไปอย่างเต็มประสิทธิภาพ ให้การดื่มโปรตีนคุ้มค่าที่สุด

โปรตีนกับโรคมะเร็ง บางคนเลือกหลีกเลี่ยงการรับประทานโปรตีนเพราะมีความเชื่อว่าอาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งได้ ซึ่งก็พอจะมีงานวิจัยที่หาคำตอบของความเกี่ยวข้องดังกล่าว ส่วนใหญ่พบว่าเป็นเนื้อสัตว์ใหญ่ เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว หรือเนื้อแกะ และเนื้อที่ผ่านกระบวนการแปรรูปที่อาจเพิ่มปัจจัยเสี่ยงในการเกิดมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งต่อมลูกหมาก และมะเร็งตับอ่อน

ไวรัสไม่จัดว่าเป็น "เซลล์" เนื่องจากไม่มีเยื่อหุ้มเซลล์ อันเป็นพื้นฐานที่ทุกเซลล์ต้องมี

ช่วยให้อวัยวะ และเนื้อเยื่อต่างๆ ทำงานอย่างปกติ

การวิเคราะห์มูลค่าเทียบกับวิศวกรรมคุณค่า: ความแตกต่างและการเปรียบเทียบ

อ่านต่อ กินโปรตีนจากพืชอย่างไรให้ได้ประโยชน์

เมื่อร่างกายมีโปรตีนสะสมมากเกินไป อาจเกิดภาวะต่างๆ ดังต่อไปนี้ได้

สูตรปรนนิบัติผิวเสีย...ให้กลับมาขาวใสหลังสงกรานต์

ผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นการออกกำลังกายและต้องการสร้างกล้ามเนื้อ เป็นอีกกลุ่มที่ต้องการโปรตีนมากกว่าปกติ

สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก การรับประทานโปรตีนชนิดดียังช่วยให้รู้สึกอิ่มยาวนานขึ้น และส่งผลดีต่อกล้ามเนื้อที่จะค่อย ๆ สูญเสียไปเมื่อแก่ตัวลง ทั้งนี้ให้รับประทานเนื้อหมูและเนื้อวัวแต่น้อย หลีกเลี่ยงไขมันจากเนื้อสัตว์ติดมัน รวมถึงโปรตีนที่ผ่านกระบวนการแปรรูปอย่างไส้กรอก เบคอน และแฮม เพราะนอกจากจะทำให้ยากต่อการลดหรือคงน้ำหนักตัวไว้เช่นเดิมหากรับประทานบ่อย ๆ แล้ว ยังส่งผลเสียต่อร่างกาย โดยอาจสัมพันธ์กับความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด ตลอดจนโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่

คุณภาพของโปรตีนขึ้นอยู่กับหลากหลายปัจจัยด้วยกัน โดยสามารถประเมินคุณภาพของโปรตีนจากปัจจัยต่างๆ ดังนี้

ด้านล่างนี้คือตัวอย่างบางส่วนของอาหารที่มีโปรตีนสูง ซึ่งไม่ใช่โปรตีนสมบูรณ์:

โปรตีนอีกชนิดที่เริ่มนิยมรับประทานมากขึ้นในปัจจุบันก็คือโปรตีนผง โปรตีนแท่ง ซึ่งเป็นอาหารเสริมจากโปรตีนชนิดต่าง ๆ เช่น โปรตีนที่สมบูรณ์ เวย์โปรตีน โปรตีนเคซีน หรือโปรตีนถั่วเหลือง เหล่านี้ต่างก็เป็นโปรตีนสมบูรณ์ โดยผู้ที่ไม่รับประทานสัตว์บางคนจะนิยมโปรตีนจากถั่วเหลืองมากกว่าชนิดอื่น แต่อาหารเสริมโปรตีนจากถั่วเหลืองบางชนิดอาจมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์นักและละลายได้ไม่ค่อยดีในน้ำ

Ad cookies are employed to offer visitors with related advertisements and internet marketing campaigns. These cookies monitor website visitors throughout Web sites and gather data to offer custom made ads. Many others Others